^*^باييلا الدجاج... طعم لذيذ في أقل من نص ساعة... و طبعاً بالصور^*^

الله نبدأ...


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
2 فص ثوم مفروم
نرفع هذي المقادير عالنار و نحركهم لحد ما يذبل البصل...






3 فيليه صدور دجاج مقطعة شرايح رفيعة
ربع ملعقة صغير كزبرة ناشفة
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغير زعفران
فلفل أحمر (إختياري)


نضيف الدجاج و البهارات للبصل، ونقلب على نار هادية لحد ما يستوي الدجاج و يتشرب البهارات...






جزرة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
فلفل بارد أخضر و أحمر (أنا ما كان عندي الأحمر)
فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة (إختياري)

نضيفهم للدجاج و نقلب لمدة دقيقتين...






كوب رز مغسول و منقوع
كوبين ماء
مكعب ماجي
2 ورق غار
ملح
حبة طماط صغيرة مفرومة فرم ناعم

نصفي الرز و نضيفه لخلطة الدجاج مع الماء والماجي و ورق الغار و نملح حسب الذوق...






نخلي المقادير تغلي مع بعض لحد ما يتبخر الماء و يتشربه الرز، بس ما نخليه ينشف تماماً... (يعني لما نميل القدر بنشوف فيه شوية مرق)... هنا نضيف الطماط و نحركة عشان يختلط مع الرز....






نطفي النار و نغطي القدر و نخليه لمدة 10 دقايق...بعدين بيكون جاهز للأكل...

و هذا شكله عند التقديم...









هالأكله جداً لذيذة و خفيفة و تصلح للطواريء...

يا رب تعجبكم و عليكم بألف عافية