البوابة
من طرف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Sweet and Sour
لحم او دجاج ربع كيلو مقطع صغير
ربع كاس كتشب
ملعقه خل ابيض رشه ملح وفلفل
2 ملعقه شطه تاباسكو
علبه اناناس معلب قطعه صغير
ربع كاس صويا صوص
بيضه
نص كاس نشاء
حبه فلفل رومي مقطعه مكعبات
مكعب ماجي
ملح وفلفل
2ملعقه سكر
زيت للقلي
الطريقه :-
نضع قطع الدجاج في صحن ونضيف اليه بيضه رشه ملح ملعقه السكر والماجي نفتته ونضيفه
نضع قطع الدجاج في النشاء
نقلي الدجاج في الزيت
بعد القلي ثم نعمل الصوص وذلك
بخط الكاتشب مع الصويا صوص والسكر وصلصه التابسكو والخل
نحمس الفلفل الرومي في الزيت
نضيف الصوص الي عملناه والاناناس ونقلب نضع قطع الدجاج ونقلب
الارز ينغسل وينحط في ماء حــار
ونكشن البصل الين حمر زى حق الكشرى
نضيفهـ للأرز وهو ينسلق بعد ماصفيته من الزيت مع شويه ملح
وبالعافيه
()
Sweet and Sour
لحم او دجاج ربع كيلو مقطع صغير
ربع كاس كتشب
ملعقه خل ابيض رشه ملح وفلفل
2 ملعقه شطه تاباسكو
علبه اناناس معلب قطعه صغير
ربع كاس صويا صوص
بيضه
نص كاس نشاء
حبه فلفل رومي مقطعه مكعبات
مكعب ماجي
ملح وفلفل
2ملعقه سكر
زيت للقلي
الطريقه :-
نضع قطع الدجاج في صحن ونضيف اليه بيضه رشه ملح ملعقه السكر والماجي نفتته ونضيفه
نضع قطع الدجاج في النشاء
نقلي الدجاج في الزيت
بعد القلي ثم نعمل الصوص وذلك
بخط الكاتشب مع الصويا صوص والسكر وصلصه التابسكو والخل
نحمس الفلفل الرومي في الزيت
نضيف الصوص الي عملناه والاناناس ونقلب نضع قطع الدجاج ونقلب
الارز ينغسل وينحط في ماء حــار
ونكشن البصل الين حمر زى حق الكشرى
نضيفهـ للأرز وهو ينسلق بعد ماصفيته من الزيت مع شويه ملح
وبالعافيه
()