البوابة
من طرف فطيره الاسباجيتي بالصوص واللحم المفروم
المقادير:
سباجيتي
نصف كيلو لحم مفروم عصاج
صلصه معكرونه
بيضه
ماشروم مقطع شرائح
طماطم مقطعه شرائح
سلامي مقطع شرائح
ربع كوب جبن بارميزان مبشور وربع كوب موزاريلا مبشور
كوب بصل مقلي
نسلق المعكرونه ونخلطها بالبارميزان والبيضه وزبده مذوبه
نحطها في صينيه فرن مدوره ونضيف نصف كميه الماشروم
نخلط اللحم المفروم بالبصل المقلي
نضيف صلصه المعكرونه ونصف الماشروم
نضيف اللحم بالصلصه وشرائح الطماطم والسلامي والجبن الموزاريلا
نخبزها في الفرن ربع ساعه
نقطعها ونقدمها
