البوابة
من طرف حلاوة توفي
المقادير:
- 3 كوب حليب باودر.
- 3 كوب دقيق لجميع الاستعمالات.
- 1 ملعقة طعام زيت أو زبدة.
- 3 كوب سكر.
- واحد ونصف كوب ماء.
- 3 هيل.
>- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
1- يعمل قطر من السكر والماء والهيل [حبتين أو ثلاث حبات ] وعصير الليمون.
2- يخلط الحليب والدقيق في طنجرة ويرفع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبي غامق ثم يضاف القليل من الزيت أوالزبدة.
3- تطفيء النار ويضاف له القطر مع التحريك.
4- يصب المزيج في طبق التقديم مع تزيينه بحبات الجوز ثم يترك ليبرد قليلا ويقدم.
المقادير:
- 3 كوب حليب باودر.
- 3 كوب دقيق لجميع الاستعمالات.
- 1 ملعقة طعام زيت أو زبدة.
- 3 كوب سكر.
- واحد ونصف كوب ماء.
- 3 هيل.
>- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
1- يعمل قطر من السكر والماء والهيل [حبتين أو ثلاث حبات ] وعصير الليمون.
2- يخلط الحليب والدقيق في طنجرة ويرفع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبي غامق ثم يضاف القليل من الزيت أوالزبدة.
3- تطفيء النار ويضاف له القطر مع التحريك.
4- يصب المزيج في طبق التقديم مع تزيينه بحبات الجوز ثم يترك ليبرد قليلا ويقدم.